L'ACQUA È UNA MOLECOLA CON FORMULA H2O FORMATA DA DUE ATOMI DI IDROGENO E UNO DI OSSIGENO. POICHÉ L'ACQUA È UN OTTIMO SOLVENTE NEL SUO PERCORSO ATTRAVERSO IL TERRENO E LE ROCCE SI ARRICCHISCE NATURALMENTE DI TANTISSIME SOSTANZE TRA CUI SALI MINERALI, IONI ED ELEMENTI INDISPENSABILI PER LA VITA. BISOGNA SPECIFICARE PERÒ CHE QUESTE SOSTANZE SE PRESENTI IN QUANTITÀ TROPPO ELEVATE O TROPPO BASSE POSSONO FAR DIVENTARE L'ACQUA NOCIVA PER L'UOMO E L'AMBIENTE. PRIMA DI BERLA È ,QUINDI, IMPORTANTE CONOSCERE LE CARATTERISTICHE DELL'ACQUA E LA QUANTITÀ DI SOSTANZE IN ESSA DISCIOLTE.